2020年4月第1週の営業につきまして
3/28(土)の臨時休業から今まで
これからの営業について悩みに悩みました。
家族、スタッフ皆で協議した結果、
今週も店頭販売をお休みし、
通信販売と卸販売主体で営業する事といたします。
ご不便、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。
毎営業日、不便な立地のお店まで足を運んでくださる大切なお客様に
パンをご提供できない事はとても心苦しく残念です。
しかしながら、
新型コロナウイルス感染症の爆発的な感染拡大が懸念され
それを必ずや食い止めなければいけない瀬戸際ならば、
いまお店を開ける事で外出の機会、人と人との接触機会を作ってしまう事に
どうしても抵抗があります。
さらに私の父は高齢かつ喉頭摘出者(永久気管孔)であり、
母は癌末期サバイバー、祖母は超高齢者です。
言うまでもなくハイリスク群に該当します。
率直に申し上げて家族、スタッフの健康を守らなけれななりません。
上記の件から今週もお休みいただきます事を
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
もちろん、1日も早くお店を開けられる方法を検討、模索してまいります。
どうかしばらくお待ちください。
通パンは4/1(水)9時より
通パンサイトにて「季節のコウボパンおまかせ便」の受付を始めます。
キンカン酵母のコンプレ、柑橘酵母のリュスティック、ローズマリー酵母のフォカッチャなど
4~5種の詰め合わせです。
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。