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おしらせ

明日より柿酵母のフリュイをご用意します。
自家製半干し柿、オーガニックのドライフルーツを配合する
初冬バージョンのフリュイになります。
ご予約分のシュトレンのお渡しもはじまります。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

★電話予約について
当日の電話事前予約は、8:30〜9:15、11:00〜の間
048-886-0910
でお受けします。

★メール事前予約について
下記の項目をご入力の上、info@taroya.comまでご注文下さい。

・お客様のお名前
・お電話番号
・ご希望の商品(サイズ/個数)
・工房へお越しになるお時間(おおよそで結構です)

事前予約受付日時:11/30(金)24:00まで
メールアドレス:info@taroya.com


【おしながき】○は新作です。
●葡萄(巨峰、山ぶどうなど)酵母のノア・レザン
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●いちじく酵母とヘーゼルナッツのカンパーニュ(カナダ産の良質なオーガニックライ麦粉を30%配合します。)
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●りんご酵母とカナダ産のオーガニックライ麦粉のカンパーニュ
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●すりつぶしラ・フランス酵母の食パン【1/2斤 480yen 1/1斤 920yen】

●ラ・フランス酵母とサツマイモ、黒ゴマのブール【1コ 400yen】

●山ぶどう酵母のレザン(有機カレンズ入り)【1コ 400yen】

●りんご酵母と畑の春菊、クルミのパン【1コ 380yen】

●柿酵母と半干し柿、紅玉りんごとクルミのピザ【1コ 300yen】

●りんご酵母のシナモンロール(有機ドライアップル入)【1コ 260yen】

○柿酵母のフリュイ(数種の有機ドライフルーツ入り)【1コ 480yen】

●ボケの実酵母の全粒バゲット【1/2 230yen 1/1 440yen】

【酵母およびパンに使用する主な原材料の産地】
葡萄(巨峰、ピオーネ、山ぶどうなど)…長野県産
いちじく…愛知県産
りんご…長野県産
ラ・フランス…秋田県産
キンモクセイ…自家採取(さいたま市)
柿…埼玉県産、自家採取(さいたま市)
ボケの実…自家採取(さいたま市)
小麦粉…北海道産(江別製粉)、カナダ産
さつまいも…千葉、鹿児島県産
黒ゴマ…中国産
春菊…自家採取(さいたま市)
ゲランドの塩…フランス産
ドライフルーツ、ごま、ナッツ類…ノヴァのオーガニック製品(アメリカ、トルコ産等)

12/1(土)窓口販売日の
パンの事前予約をお受けいたします。
※ゆず酵母のシュトレンの予約受付中です。

★メール事前予約について
下記の項目をご入力の上 info@taroya.com までご注文下さい。

・お客様のお名前
・お電話番号
・ご希望の商品(サイズ/個数)
・工房へお越しになるお時間(おおよそで結構です)

事前予約受付日時:11/30(金)24:00まで
メールアドレス:info@taroya.com

★ご注意
※窓口販売は10:00 OPENです。(売り切れ次第終了)
※事前予約は定数を超え次第、締め切らせて頂きます。
※通常のお電話でのお取り置きは、販売日当日の8:30から9:15、11:00以降にお受けいたします。
※酵母のコンディション等により、パンの内容、仕様を変更する事がございます。
※お客様のメールを確認後、原則こちらからメールを送信いたします。
 ただし仕込み量調整等の都合で送信が遅れる事がございます。ご了承ください。


【おしながき】○は新作です。
●葡萄(巨峰、山ぶどうなど)酵母のノア・レザン
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●いちじく酵母とヘーゼルナッツのカンパーニュ(カナダ産の良質なオーガニックライ麦粉を30%配合します。)
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●りんご酵母とカナダ産のオーガニックライ麦粉のカンパーニュ
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●すりつぶしラ・フランス酵母の食パン【1/2斤 480yen 1/1斤 920yen】

●ラ・フランス酵母とサツマイモ、黒ゴマのブール【1コ 400yen】

●山ぶどう酵母のレザン(有機カレンズ入り)【1コ 400yen】

●りんご酵母と畑の春菊、クルミのパン【1コ 380yen】

●柿酵母と半干し柿、紅玉りんごとクルミのピザ【1コ 300yen】

●りんご酵母のシナモンロール(有機ドライアップル入)【1コ 260yen】

○柿酵母のフリュイ(数種の有機ドライフルーツ入り)【1コ 480yen】

●ボケの実酵母の全粒バゲット【1/2 230yen 1/1 440yen】

【酵母およびパンに使用する主な原材料の産地】
葡萄(巨峰、ピオーネ、山ぶどうなど)…長野県産
いちじく…愛知県産
りんご…長野県産
ラ・フランス…秋田県産
キンモクセイ…自家採取(さいたま市)
柿…埼玉県産、自家採取(さいたま市)
ボケの実…自家採取(さいたま市)
小麦粉…北海道産(江別製粉)、カナダ産
さつまいも…千葉、鹿児島県産
黒ゴマ…中国産
春菊…自家採取(さいたま市)
ゲランドの塩…フランス産
ドライフルーツ、ごま、ナッツ類…ノヴァのオーガニック製品(アメリカ、トルコ産等)

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
※シュトレンの試食をご用意します。

★電話予約について
当日の電話事前予約は、8:30〜9:15、11:00〜の間
048-886-0910
でお受けします。

★メール事前予約について
下記の項目をご入力の上、info@taroya.comまでご注文下さい。

・お客様のお名前
・お電話番号
・ご希望の商品(サイズ/個数)
・工房へお越しになるお時間(おおよそで結構です)

事前予約受付日時:11/23(金)24:00まで
メールアドレス:info@taroya.com


【おしながき】○は新作です。△は今期最終販売です。
●葡萄(巨峰、山ぶどうなど)酵母のノア・レザン
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●いちじく酵母とヘーゼルナッツのカンパーニュ(カナダ産の良質なオーガニックライ麦粉を30%配合します。)
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●プルーン酵母とカボチャのカンパーニュ(有機ドライプルーン、かぼちゃの種入り)
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●りんご酵母とカナダ産のオーガニックライ麦粉のカンパーニュ
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●すりつぶしラ・フランス酵母の食パン【1/2斤 480yen 1/1斤 920yen】

●ラ・フランス酵母とサツマイモ、黒ゴマのブール【1コ 400yen】

●山ぶどう酵母のレザン(有機カレンズ入り)【1コ 400yen】

●りんご酵母と畑の春菊、クルミのパン【1コ 380yen】

△キンモクセイ酵母のリュスティック【1コ 380yen】

●柿酵母と半干し柿、紅玉りんごとクルミのピザ【1コ 300yen】

○りんご酵母のシナモンロール(有機ドライアップル入)【1コ 260yen】

●ボケの実酵母の全粒バゲット【1/2 230yen 1/1 440yen】

【酵母およびパンに使用する主な原材料の産地】
葡萄(巨峰、ピオーネ、山ぶどうなど)…長野県産
いちじく…愛知県産
プルーン…山梨県産
りんご…長野県産
ラ・フランス…秋田県産
かぼちゃ…埼玉県産
キンモクセイ…自家採取(さいたま市)
柿…埼玉県産
ボケの実…自家採取(さいたま市)
小麦粉…北海道産(江別製粉)、カナダ産
さつまいも…千葉、鹿児島県産
黒ゴマ…中国産
春菊…自家採取(さいたま市)
ゲランドの塩…フランス産
ドライフルーツ、ごま、ナッツ類…ノヴァのオーガニック製品(アメリカ、トルコ産等)

11/24(土)窓口販売日の
パンの事前予約をお受けいたします。
※ゆず酵母のシュトレンの予約受付中です。

★メール事前予約について
下記の項目をご入力の上 info@taroya.com までご注文下さい。

・お客様のお名前
・お電話番号
・ご希望の商品(サイズ/個数)
・工房へお越しになるお時間(おおよそで結構です)

事前予約受付日時:11/23(金)24:00まで
メールアドレス:info@taroya.com

★ご注意
※窓口販売は10:00 OPENです。(売り切れ次第終了)
※事前予約は定数を超え次第、締め切らせて頂きます。
※通常のお電話でのお取り置きは、販売日当日の8:30から9:15、11:00以降にお受けいたします。
※酵母のコンディション等により、パンの内容、仕様を変更する事がございます。
※お客様のメールを確認後、原則こちらからメールを送信いたします。
 ただし仕込み量調整等の都合で送信が遅れる事がございます。ご了承ください。


【おしながき】○は新作です。△は今期最終販売です。
●葡萄(巨峰、山ぶどうなど)酵母のノア・レザン
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●いちじく酵母とヘーゼルナッツのカンパーニュ(カナダ産の良質なオーガニックライ麦粉を30%配合します。)
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●プルーン酵母とカボチャのカンパーニュ(有機ドライプルーン、かぼちゃの種入り)
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●りんご酵母とカナダ産のオーガニックライ麦粉のカンパーニュ
【1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen】

●すりつぶしラ・フランス酵母の食パン【1/2斤 480yen 1/1斤 920yen】

●ラ・フランス酵母とサツマイモ、黒ゴマのブール【1コ 400yen】

●山ぶどう酵母のレザン(有機カレンズ入り)【1コ 400yen】

●りんご酵母と畑の春菊、クルミのパン【1コ 380yen】

△キンモクセイ酵母のリュスティック【1コ 380yen】

●柿酵母と半干し柿、紅玉りんごとクルミのピザ【1コ 300yen】

○りんご酵母のシナモンロール(有機ドライアップル入)【1コ 260yen】

●ボケの実酵母の全粒バゲット【1/2 230yen 1/1 440yen】

【酵母およびパンに使用する主な原材料の産地】
葡萄(巨峰、ピオーネ、山ぶどうなど)…長野県産
いちじく…愛知県産
プルーン…山梨県産
りんご…長野県産
ラ・フランス…秋田県産
かぼちゃ…埼玉県産
キンモクセイ…自家採取(さいたま市)
柿…埼玉県産
ボケの実…自家採取(さいたま市)
小麦粉…北海道産(江別製粉)、カナダ産
さつまいも…千葉、鹿児島県産
黒ゴマ…中国産
春菊…自家採取(さいたま市)
ゲランドの塩…フランス産
ドライフルーツ、ごま、ナッツ類…ノヴァのオーガニック製品(アメリカ、トルコ産等)

2012年も“ゆず酵母のシュトレン” を予約限定販売いたします。
自家製ゆず酵母生地に、愛媛県の無茶々園産+さいたま市産の本ゆずの皮で作るゆずピール、
有機レーズン・無花果の熟成ラム酒漬け、有機(クルミ、ヘーゼルナッツ、カレンズ)
よつ葉無塩バターを練り込み、仕上げに有機グラニュー糖(無精製)をふりかけます。
小麦粉は北海道産はるゆたかブレンドと、石臼挽きはるゆたか全粒粉を使用します。
常温で1ヶ月日持ちのする発酵菓子です。
タロー屋のゆず香るシュトレンをお楽しみ下さい。

○皆様にお知らせとお願い
実は今春子供を授かり、1月初旬に出産を控えております。
毎年末、夫婦二人三脚でシュトレン作りに没頭して参りましたが、
妻の出産を目前に、例年のような製造量(昨年は330ホール)は望めない状況にあります。
よって今回は昨年の約7割を目標にお作りする予定です。
また、万が一に体調の急変等が置きた場合、製造を打ち切らせて頂く事があるかもしれません。
その場合、誠に勝手ではございますが、ご予約をキャンセルさせて頂く事がございます。
どうかご理解賜ります様、お願い申し上げます。

◎シュトレンの予約、購入方法
1、タロー屋の工房窓口販売で予約販売(一部店頭売りあり)
●お渡し日:12/1(土)、8(土)、15(土)、22(土)

窓口販売日に配布の予約表に
お渡し日を選択し、必要事項を記入の上提出ください。
FAXでもお受けします。
※各日原則7日前までにご注文下さい。

2、卸販売各店舗で予約販売(一部店頭売りあり)
●日々、野良:12/6(木)、12/13(木)、12/20(木)よりお渡し。
●GAIAお茶の水店:12/14(金)よりお渡し。
●GAIA代々木上原店:12/2(日)、12/9(日)、12/16(日)、12/23(日)より販売。

卸販売各店舗にてお渡し日を選択し、必要事項を記入の上提出ください。
※各日原則7日前までにご注文下さい。
※販売価格は店舗により異なります。

3、タロー屋の通パンで購入 http://taroya.shop-pro.jp/
●出荷日:12/13(木)
 受付は:12/2(日)10:00〜
※詳細は12月の通パンメルマガ等でお知らせいたします。

4、dancyu(ダンチュウ)のお取り寄せサイトdancyu.comで購入
●出荷日:12/6(木)、20(木)

2012-11-22 Thu NEWS

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