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おしらせ

11月も半ばにさしかかり、街はクリスマスの灯りで賑やかになってきました。
タロー屋の庭先では、黄色に色付いた柚子が実っています。
冬の訪れを感じさせる柑橘類の酵母パンが登場する予定です。
今月も遅くなりましたが、

通パン 11/25(火)発送分

11/16(日) 22:00〜 通パンサイトにて受付開始します。(販売数に達し次第終了)


●季節のコウボパン詰め合わせ(4〜5種類) 2,480円(送料別)
●季節のコウボカンパーニュ・ハーフサイズ2種の詰め合わせ 1,660円(送料別)

柿、かりん、りんご、柑橘類等、
季節の素材から起こした酵母でパンを作ります。


また、シュトレンの予約も数量限定でお受け致します。
11/22(土)22:00〜 受付開始
12/9(火)発送
●シュトレン1ホール:3,150円(送料別・箱代込み)
●シュトレンと詰め合わせセット:5,000円(送料別・箱代込み)
詳細は後日、通パンサイト<おしらせ>にて告知します。

皆様のご利用、お待ち申し上げます。

2008-11-16 Sun 通パン

開店前と開店後、2回にわけてお電話でお取り置きをお受けします。
どうぞご利用ください。
受付日時:08年11月15日(土)9:00から9:30まで/11:00から売り切れまで
※窓口販売は10:00オープンです。(売り切れ次第終了)

●副材料の入ったカンパーニュ 1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen

・りんご酵母のノア・レザン(有機レーズンと有機クルミ入り)

・いちじく酵母のノア・フィグ(有機ドライいちじくと有機カシューナッツ入り)

・なつめやし酵母のカンパーニュ 有機ドライなつめやしと有機かぼちゃ入り

●プレーンタイプのカンパーニュ 1/4 380yen 1/2 740yen 1/1 1,380yen

・かりん酵母のコンプレ(石臼挽きはるゆたか全粒粉30%配合のカンパーニュ)

・ラズベリー酵母のカンパーニュ 

●りんご酵母と有機黒ごま、さつまいものクッペ 1/1 400yen

●柿酵母のカンパーニュ・有機カレンツと自家製半干し柿入り 1コ 440yen

●柿酵母のミニバゲット 1本 240yen

●ラ・フランス酵母の食パン 1/2斤 480yen 1/1斤 920yen

●ぼけの実酵母と有機クルミのベーグル 1コ 240yen

●ぼけの実酵母のリュスティック 1コ 240yen

明日から工房窓口で、シュトレンの予約受付をはじめます。(店頭で予約票をお配りします)
今年はレモン酵母をベースに、半年以上熟成させた夏みかんのピールをたっぷり練り込みます。
少量限定の販売となりますので、この機会に是非ご利用下さい。

主な材料:石臼挽きはるゆたか全粒粉、自家製夏みかんピール(焼酎漬け)、有機レーズン・イチジクのラム酒漬け、
有機クルミ、有機ヘーゼルナッツ、オーガニックシュガー(無精製)、よつばバター

1ホール 3,000円 1/2ホール 1,580円から。

明日はぼけの実酵母の香り高いリュスティックをお出しします。

※エコバックのご持参いただくと、とても助かります。
ご協力をお願いします。
※当日おしながき内容を変更する事があります。

明日11/13(木)の「日々」さん卸販売は
日々さんが臨時休業のため
お休みします。

2008-11-12 Wed 重要なおしらせ

開店前と開店後、2回にわけてお電話でお取り置きをお受けします。
どうぞご利用ください。
受付日時:08年11月08日(土)9:00から9:30まで/11:00から売り切れまで
※窓口販売は10:00オープンです。(売り切れ次第終了)

●大型カンパーニュ 1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen

・ブドウ(スチューベン)酵母のノア・レザン(有機レーズンと有機クルミ入り)

・いちじく酵母のノア・フィグ(有機ドライいちじくと有機カシューナッツ入り)

・ラ・フランス酵母のカンパーニュ 有機ドライなつめやしと有機かぼちゃ入り

●かりん酵母のコンプレ(石臼挽きはるゆたか全粒粉30%配合のカンパーニュ)
 1/4 380yen 1/2 740yen 1/1 1,380yen

●りんご酵母と有機黒ごまさつまいものクッペ 1/1 400yen

●柿酵母のカンパーニュ・有機カレンツと自家製半干し柿入り 1コ 440yen

●なつめやし酵母とイタリア産栗粉のバゲット 1/2 220yen 1/1 400yen

●ラ・フランス酵母の食パン 1/2斤 480yen 1/1斤 920yen

●ラズベリー酵母と有機ドライクランベリーのベーグル 1コ 240yen

●かりん酵母のリュスティック 1コ 240yen

香り良いかりんの酵母が出来ました。
明日はかりん酵母のリュスティックとコンプレをお出しします。

※エコバックのご持参いただくと、とても助かります。
ご協力をお願いします。
※当日おしながき内容を変更する事があります。

開店前と開店後、2回にわけてお電話でお取り置きをお受けします。
どうぞご利用ください。
受付日時:08年11月05日(水)9:00から9:30まで/11:00から売り切れまで
※窓口販売は10:00オープンです。(売り切れ次第終了)

●大型カンパーニュ 1/4 400yen 1/2 780yen 1/1 1,500yen

・ブドウ(スチューベン)酵母のノア・レザン(有機レーズンと有機クルミ入り)

・いちじく酵母のノア・フィグ(有機ドライいちじくと有機カシューナッツ入り)

・ラ・フランス酵母のカンパーニュ 有機ドライなつめやしと有機かぼちゃ入り

・なつめやし酵母のコンプレ(石臼挽きはるゆたか全粒粉30%配合のカンパーニュ)

●りんご酵母と2種のさつまいものクッペ 1/1 400yen

●なつめやし酵母とイタリア産栗粉のバゲット 1/2 220yen 1/1 400yen

●ラ・フランス酵母の食パン 1/2斤 480yen 1/1斤 920yen

●ラズベリー酵母と有機ドライクランベリーのベーグル 1コ 240yen

●キンモクセイ酵母のリュスティック 1コ 240yen

自家菜園のラズベリーは初夏と晩秋の2季なりです。
先日完熟の実を収穫できましたので
早速酵母を起こしました。
明日はラズベリー酵母と有機クランベリーのベーグルをお出しする予定です。

※エコバックのご持参いただくと、とても助かります。
ご協力をお願いします。
※当日おしながき内容を変更する事があります。

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