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年末以来のblog投稿になります。
ご挨拶が大変遅くなりましたが
2010年もタロー屋をよろしくお願い致します。

タロー屋の初売りは1/7でした。
年始に仕込んだ
香り高いいちご酵母と金柑酵母のおかげで
元気なパンを焼き上げる事が出来ました。
寒い中、沢山のお客様にご来店いただきました。

ところが
幸先の良いスタート切る事が出来て油断したのか、
翌週の販売日前日に
HP上でおしながきUPを失念してしまい、
お客様にご迷惑をおかけしました。
もしかしたらお休みかな?と
思われたお客様がいたかもしれません。
申し訳ございませんでした。
以後気を引き締めてまいります。

今日は日差しがポカポカと暖かく
仕込んで数日のすりつぶしのいちご酵母は
勢いよく発泡しています。
ビンフタを開けると、
工房はいちごの素晴らしい香りに包まれます。
明日の窓口販売では
数種のいちご酵母パンを焼き上げます。
ハイジの白パン、食パン、出来ればベーグルも少々
ご用意する予定です。



2010-01-19 Tue ごあいさつ

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