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12/13(土)は
日頃よりパンを販売して頂いているYAECA HOME STOREさんで、
料理家、渡辺有子さんによるデリがオープンします。
旬の野菜をたっぷり使ったサラダと温かいスープに
タロー屋のパン+1ドリンクを、イートイン、
もしくはテイクアウトでお楽しみ頂けます(50食限定)。

タロー屋はこの日のために大きなカンパーニュを焼かせて頂きます!

詳しくはYAECAさんのHPをご覧くださいませ。
http://www.yaeca.com/



2014-12-12 Fri 未分類

9月28(日) もみじ市2014 調布市多摩川河川敷

昨年に続き、2回目の出店です。
お天気に恵まれて、とても沢山のお客様にお越しいただきました。


10/3(金) 栗のマーケット 熊本県泰勝寺



料理家、細川亜衣さん主催のマーケットに参加させていただきました。

渡辺康啓さんの栗のプレートにキンモクセイ酵母のカンパーニュを添えて。

10/3(日)dancyu祭り 築地本願寺



気がつけばイベント続きの秋。
ひと月があっと言う間に過ぎていきました。

そして11月。
各所でイルミネーションが灯り始めたようです。
シュトレンの季節がやってきました。
タロー屋から見える大きなゆずの木。
残念ながら、ほとんど実を付けていません。
ですので、今年は愛媛県の無茶々園さんの本ゆずで
シュトレンをお作りする予定です。
ご予約日時、方法などは追ってお知らせいたします。



2014-11-12 Wed コウボとパンのこと

この夏の出来事。


アミーンズオーブンのミシマさんご一行がご来店!
数年前関西パン屋巡りをした時に、夙川のお店を訪れ、
また、ある時には乗鞍のル・コパンさんでミシマさんがパンを焼いていると聞いて
伺った事も。
私たちの敬愛するパン屋さんです。


8月の下旬。
ある山の中の素敵な保養所で行われた、
木工デザイナー、三谷龍二さんの結婚パーティー。
光栄にも私たちのパンを使っていただく機会を頂きまして、
9キロ分のパンをお作りしました。
当初はパンをお送りする予定でしたが、
前日に思い直し、大切なパンをシートベルトにくくりつけて現地へ。
今回の料理を担当された料理家、細川亜衣さんと渡辺康啓さんのお手伝いをさせて頂きました。

会場となった建物は
かの吉村順三さんが設計された建築を、中村好文さんがリノベーションされたhoshihana。
どこまでも心地よく素敵な空間が広がっていました。

↑写真は当日の朝。朝食後は怒濤の仕込に。

オーナーのmina perhonen皆川明さんは突然の訪問者を暖かく迎え入れてくださり、
パンにまつわるさまざまを聞いてくださいました。



2014-09-24 Wed コウボとパンのこと


リンネル10月号の
BEAUTIFUL BREAKFASTの中で、お取り寄せができるお店として
タロー屋をご紹介いただきました。
パンラボ、池田さんよりご推薦いただいたそうです。
どうもありがとうございます。

※ここのところすっかり更新できずのこのblogですが、
 この夏はパンを通してとても貴重な経験などさせて頂く事ができましたので
 追ってUPしたいと思います。(facebookでは小言をポツポツ更新中)



2014-08-27 Wed メディア掲載


市民が選んだ三ツ星グルメ 2014-15 浦和版に掲載して頂きました。是非お手に取ってご覧くださいませ。



2014-07-16 Wed メディア掲載

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